春のおもてなし 精進懐石 ひなまつり膳

大人気のおもてなしクラス。
きれいでおいしいものをマクロビで楽しく作るクラスです。


今回はこんな感じでした。

精進懐石　春待ち　ひなまつり膳


日本の春を香港で味わっていただきたく、懐石仕立て

先付、椀もの～炊き合わせ、甘味、水菓子までの懐石のコースを順にお出しします。



お花は　JGraceFlower の淳子さんにお願いしました。
私のＦＢからイメージして頂き桜をテーマに作って頂きました。
ステキすぎて、皆さん写真撮影会になってます(^^)


http://jgraceflw.exblog.jp/


菜の花は日本から持参なので、これがなくなり次第終了～！
この苦味がいいですねぇ。春の苦味は排毒です。

マクロビっておいしくて、楽しい！そして奥深い！　がマイテーマでして、
おもてなしはそれを知ってもらうための教室。

目からウロコいっぱい落としてもらいたいのです。　
てのは、私が目からウロコが落ちまくったのでねぇ。
でもすごいね、目からウロコって言葉。