夏の薬膳 七夕精進懐石スタート
今回もすべて満席となっています。ありがとうございます(^^)
夏の七夕懐石精進仕立て 2015夏
薬膳で和のおもてなし懐石もできるってところをお伝えしたくて(^^)
しかもマクロビオティックがベースですので、素材も安心です。
この夏、先週あたりから?
生徒さんでも、腸が乾燥しているから、便秘ですよね~肌に出てますね~不眠ですね~
髪の毛乾燥してますね~など、暑さによるトラブルが増えてきています。
今回は、夏の養生の方法と食材の選び方をお伝えし、お料理は 暑気払い&潤い&水はけ をテーマ。
私も話す仕事のため、熱がこもりやすいので、今回はかなりヒットなメニューです。
香港でもできる、正統な精進懐石をお出しします(^^)

乗り切らず・・・9名で12品ほどつくりました。

なんちゃってではなく、まじめに薬膳をお伝えしますので、結構お勉強状態です。
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