バレンタインレポ♡

時々教室レポ。

今回は、皆さんからのおいしいハッピーなお声をたくさん頂いた大人バレンタインレッスン

乳製品・白砂糖・小麦粉不使用だけど、とってもリッチな我慢しないヘルシースイーツ。
RawOGのナッツ、カカオ、カカオバター、ココナッツオイル＆ココナッツバターと、、
とってもリッチな素材で作ったスイーツは我ながら悶絶する絶品さでした

皆さんからもこれでマクロビ？！ロー？！と言ってもらえ、ムフフです(^^)
これを言ってもらうために「魅せるマクロビ＆ベジ」目指しております（笑）


２種のガトーショコラ＆Rawタルト～自家製ルバーブジャムを添えて

グルテンフリーのガトーショコラ
本当にリッチな大人の味わいで、ダンナのワインのおともにぴったりだったとの感想。
お味噌も数種類、発酵調味料も入ってるのに深い味わい。
米粉と玄米粉使用しているけど、米粉感を出さないのがポイントなんです(^^)

かわいいラッピングで、ムスメちゃんの学校に持っていくとのこと

Rawチョコタルト
濃厚チョコレートのリッチなアイスのようなテクスチャーで、皆さんからおいし！のお声。
とまらない危険なスイーツになりました。

16cmタルト1台お持ち帰りでした。皆さん好きにナッツデコされてます(^^)

おまけのハートランチプレート
これが予想に反して大人気。かわいくデコしてもらいました(^^)
ビーツのスープは絶品のおいしさ。
ビーツ臭さを出さずに、甘味を引き出して、コンソメなんてなしでございます。
ポイントは、やっぱりこのうっとおしいほどたくさんのハート(*^_^*)
風邪対策のカリフラワーサラダにもハート♡ごはんもハート♡


Jgrace淳子先生とのフラアレコラボ第二弾！
ガラッとメニューを変えまして、Rawトリュフでございます。
トッピングを薬膳仕様にしまして、効能に応じて作ってもらいました。

素敵なラウンドアレンジ。女子にあげたいガーリーラブリー♡

薬膳Ｒａｗトリュフ
素材の効能を活かしてトリュフつくり。好みと個性がでましたね～


カカオづくした一週間。カカオのいい効能なんて上げたらキリがないほどありますが、、
いいだけではないことも知ってほしいので、カカオとり続けた体調の変化もお伝えしました。
もちろんＲａｗでオーガニックの超いいカカオでも、カラダ負担あります。
カカオほめすぎ情報などもありますが、
色々な情報にまどわされずに、いいだけのものなんてないのでね～

私の教室は、カラダにいいもの絶対！でもおいしいも絶対！
マクロビ＆ローフード＆薬膳をベースに、バランスよく（これ大切）、
我慢しなくて楽しくて美しくておいしいもの～を目指しております。
でもまじめなクラスもあるので、本気の方はそちらもおすすめです(^^)

詳しくはメールでお問い合わせくださいまし。

マクロビ＆ローフードなバレンタイン

バレンタインスイーツのご案内

すべて満席となりました。ありがとうございました。
ヘルシーリッチにラブリーなバレンタインを楽しんでもらえたらと思います(^^)
2/9 満席
2/10 満席　　
2/12 １席空きあり

ローフード＆マクロビで、乳製品・卵・白砂糖・小麦粉(グルテン)フリーのヘルシースイーツをつくりましょう。マクロビケーキをつくるコツなどもお話します。ピンクなワンプレートランチ付き。


【1】簡単Rawケーキ第二弾！ナッツとカカオのタルト　16cm台タルトを１台お持ち帰り！　※冷凍可
ナッツたっぷり、ローカカオ＆リッチなカカオバターもたっぷり使用して、
甘味も極力控えた16cmタルトを１台　
台ごとお持ち帰りです。(タルト台の入る袋をご用意ください)

【２】グルテンフリーのマクロビ野菜ケーキ！
米粉だけでしっとりガトーショコラ　クランベリーやくるみ、いちじくをたっぷりいれます～
ベーキングパウダーも不使用、お味噌や甘酒、みりんなど発酵食品とこだわり食材を使用、小麦を使わず米粉でつくる、お腹にやさしいガトーショコラを作ります。
極力、もっちり米感を減らしました(^^)　２個ミニパウンド型お持ち帰り。１個は試食。

【３】おまけ　ピンク？のワンプレートランチ付き（ピラフ＆スープ＆サラダ）

詳しくはお問い合わせください。