コラボ企画 ハーブのおもてなし

満席となりました。お申込みありがとうございました。

９時の受付開始で９時にすでにお申込みたくさんいただき、驚いております。
次回開催もぜひ考えたいと思っていますので、少々お待ちくださいね(^^)
淳子先生のリース、一度作ったら他のバリエーションもほしくなるのわかるなぁ。

　「フレッシュハーブのおもてなし」　

フラワーアレンジメントとマクロビオティックのコラボレーションレッスン。

J. Grace Flower Arrangement Salon & edu+u kitchen

淳子先生による　フレッシュハーブを使った リースレッスン。
各自リースをお作りいただいた後は、ハーブを使ったマクロビオティックのランチプレートをご用意いたします。
新緑の季節、爽やかなハーブのリースとハーブのランチをお楽しみください。


5月23日（金）
10：00-11：30　リースレッスン　　 11:30-　ランチ　

レッスン料600hkd
(リースのお持ち帰り・マクロビオティックランチ・ドリンク付き)

4月6日(日）朝9時より メールにて先着順受付。定員8名様。
淳子先生 と 料理教室とで　４名ずつお受けいたしますので、どちらかの教室にお申込みください。
場所は太古駅すぐとなります。


香港Macrobiotic & 薬膳教室　email:[e-mail]

J. Grace Flower Arrangement Salon　email:[e-mail]

去年、フレッシュなあじさいのリースに一目ぼれして以来、時間がある時には参加させて頂いています。
ハーブのリースがどんな感じなのか今からワクワクしています。

香港友の会さんの鍋帽子レポートです。

前回のコラボ企画

香港友の会さんからのレポートです。

いいことをお互い伝えるべく、これからもコラボができたらと思っています(^^)

鍋帽子のレポート　

ポテサラ人気♡

今日は基本２－２　ＡＭ＆ＰＭのＷレッスン。

講義は、質問の多い『乳製品・たんぱく質』のお話。
牛乳飲まないと、カルシウム何でとるの？って疑問などを
色々な角度からお伝えして一緒に考えられたらという感じでした。

ヤギのチーズの質問など、
私も思いもつかない話などになるのが勉強になります。

乳製品・お肉など一度に止めるのは難しいので、
上手に適量取り入れる。消化を促すものと一緒に食べる。ってバランスがまずは大切♪
減らしていくと、不思議と食べたくなくなるんですよね。そしてゆる～り、とカラダが変わっていきます。
そうなればしめたものです(^^)

メニューは、雑穀を使った洋食プレート。
これで乳製品・卵・お肉・お魚なしです(^^)
皆さんの反応もすごい



ＡＭのクラスは、
ダンナさんが海外の方ばかりだったので、洋食はよかったみたい♡

聞いてると海外の方はお味噌汁は苦手な方が多いようです。
和食ブームでも純和食ではないんですよね。
お味噌汁って熱がこもるし、やはり発酵ものってのはその土地に住むＤＮＡがあるんでしょうね。


おもてなしクラスは、洋風スタイルのものは結構取り入れてますが、手がかかるので、
おうちごはんのベジの洋風クラスも考えようかな～なんて思っています。


おいしく満足できるマクロビオティック　これ重要。