野菜について

お米とお野菜の購入。
これはまだ難しい。

お米は日本から来る友人に託したり、毎回５キロ～１０キロを持参しています。
香港で購入できるものを調査中。

お野菜は、根菜などは、無農薬のものを日本から持参したりしています。
その際、便利なのはこれ（教室でも紹介しました）。

☆エンバランス
http://www.embalance.jp/ci/

なんとなくあやしそうですが(笑)、効果はかなり感じます。
マクロビしてる人や、自然食材扱ってる人にとっては有名。
何度も洗って使えるので、意外に経済的かと。
有名百貨店などでも扱いあるので、日本に帰ったらぜひ購入おすすめします。
（香港でもどこかで見かけたような。。。探してみます）


お野菜は、一番安心で使いやすいのはオイシックスかなぁ。。。
（時々状態悪いですが、あまりにひどいと次回の精算でマイナスしてくれます）
教室ではここのお野菜をメインにしています。

☆オイシックス香港
http://hk.oisix.com/

ここのおからちゃんというお菓子がおいし～♪　4000円超えない時にまとめ買い。
（揚げてるからちょっとだけ大切に食べてね。といってもとまらないおいしさ）


☆オーガニックのネット販売
www.eatfresh.com.hk/
※知人に教えてもらいましたが、転勤に伴いいつまでされるかわからないとのこと。
　申し込まれるなら確認お願いします。


☆健康家庭有機蔬果農場 Healthy Family Organic Farm
http://www.healthyfamily.com.hk/
品数は少ないですが、鮮度よかったです。（一度頼んでみましたがおいしかったです。）


他にも情報あればメールください。
皆さんで情報シェアできたらと思っています。

マクロビ食材店 in 尖東

マクロビ食材を売っているお店が香港にあります。
（日本から運んできたんですが、こんな近くにあったか！と(^^；)）


正食字號
http://www.macrofoods.com.hk/

尖東（日航ホテルのDFSの裏あたり）と沙田にあります。

私が通ってる正食協会というマクロビスクールが出している機関誌で
世界のマクロビを紹介している号に載ってました。（読みにくくてすいません）



お店の入り口。１階（日本の２階）の奥にあります。小さなお店。
　　　　　　

MUSO 無雙　というブランドです。　切干大根にわかめ。たくあんも。


米味噌にしては茶色く熟成進んでるな～という感じ（売れてないかな？）でしたが、
ちゃんと生きてるということで、これもアリかと。
下の段は、高野豆腐！ノーマルな分厚い版でしたが、同じく使ってください。



赤い梅酢はなかったので、ムソーの方に赤梅酢ほしい～と伝えてもらいました。
手に入ればいいのですが。　米油もここに（野菜の通販より安いです）


この醤油ならOKかと。


という、マクロビ食材を扱ってるお店のご紹介でした。
（一見愛想はよくないかもですが、マクロビしてて～と話すと、色々本を見せてくれたりします）